厳選された最高品質
※牛肉は「静岡そだち」「遠州夢咲牛」「静岡和牛」のいずれかをお送りさせていただきます。
ベテランの食肉経験者が市場に行き、肉質や脂質など吟味して品質の良いA5等級以上の枝肉をセリで購入し、鮮度の良いまま骨抜きそして整形をして温度管理の良い冷蔵庫でじっくりと熟成保管をした後に加工し販売をしております。
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上質な赤身と脂のバランスが絶妙!
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良質な赤身肉♪焼肉や炒め物にご利用ください
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きめ細かい肉質と風味が特徴♪焼肉におすすめです!
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ウデ肉の希少部位「ミスジ」を焼肉でお届け♪
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牛1頭から数kgしか取れない希少部位♪
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良質な脂身が虜になります♪
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焼肉は牛タンがなきゃ始まらない♪
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旨味たっぷりの部位。特選和牛A5ランク!
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特選和牛A5ランクの牛ロースをお試しあれ!
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絶妙な赤身と脂身のバランスでいくらでも食べられる♪
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牛タンは薄切りしゃぶしゃぶもおすすめ!
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希少部位「ザブトン」を是非ステーキでお試しください!
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牛1頭から2キロ程度しか取れない希少部位♪
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関西では「クラシタ」とも呼ばれ、きめ細かい肉質が特徴です
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やわらかジューシーな赤身肉。ミニサイズなのに極旨ステーキ
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ステーキの王道!一度食べたらやみつきになる事間違いなし♪
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良質で高たんぱく!筋トレ中の方には欠かせない一品♪
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ひとくちサイズで食べやすい♪特選和牛A5ランクのサイコロステーキ
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ローストビーフや煮込み料理におすすめ!
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ボリューム満点厚切りステーキ♪
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旨味たっぷりの部位。特選和牛A5ランク!
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特選和牛A5ランクの牛ロースをお試しあれ!
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絶妙な赤身と脂身のバランスでいくらでも食べられる♪
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黒毛和牛をこの価格で!特選黒毛和牛をお試しください!
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セット内容:ザブトン・ミスジ・トモサンカク
貴重な希少部位をセットでお届け!
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セット内容:厚切り・スライス・しゃぶしゃぶ
牛タン好きにはたまらないセットです♪
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セット内容:黒毛和牛サーロイン
特選和牛A5ランクのサーロイン♪食べ応え抜群です